Помидор (томат) - растение рода Паслён семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Родиной помидоров является Южная Америка, где перуанские индейцы знали это растение еще 2500 лет назад, и называли его "томатль", что переводится как "крупная ягода". Род обычно делят на три вида: перуанский, волосистый и обыкновенный. В пределах обыкновенного вида выделено 3 подвида: дикий, культурный и полукультурный. насчитывается около 2000 сортов и форм.
Помидоры содержат калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор. Плоды также содержат большое количество органических кислот и довольно много витаминов. В последнее время внимание ученых сосредоточено на еще одном веществе, содержащимся в томатах, ликопине, который считается действенным средством для предотвращения раковых заболеваний, защищает слизистые оболочки. Он предотвращает инфаркты и ухудшение зрения.
Сорта
 |
ЧЕРРИ - плоды массой не более 25гр растут соцветием. Широко используются в кулинарии. |
Помидор (томат) - растение рода Паслён семейства Паслёновые, одно- или многолетняя трава. Родиной помидоров является Южная Америка, где перуанские индейцы знали это растение еще 2500 лет назад, и называли его "томатль", что переводится как "крупная ягода". Род обычно делят на три вида: перуанский, волосистый и обыкновенный. В пределах обыкновенного вида выделено 3 подвида: дикий, культурный и полукультурный. насчитывается около 2000 сортов и форм.
